11月7日(月)

・食パン

・グリーンサラダ

・かぶのシチュー

・スイートポテト

・牛乳

今日はかぶ入りのシチューです。かぶにはカリウムやビタミンC、食物繊維、デンプンを分解する消化酵素のジアスターゼなどが含まれています。かぶは、春と秋冬の2回旬がありますが、秋冬の方が甘みが強いのが特徴です。

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