9月7日(火)の給食

9月7日(火)

・ご飯

・鶏のから揚げ

・もやしときゅうりのお浸し

・冬瓜の味噌汁

・牛乳

*本日は、旬の冬瓜を味噌汁に加えました。冬瓜の旬は、夏の終わりから秋の始めまでにかけてですが、なぜ「冬」という言葉が使われているのでしょうか。それは、夏に収穫しても冬まで貯蔵できるほど、保存性が高いからです。

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