７月１７日（木）

・黒砂糖パン

・わさぴーカップコロッケ

・豆乳コーンシチュー

・ヨーグルト

・牛乳

古里小学校３年生がお世話をした治助いもと、千島わさび園さんからいただいたわさびの茎の塩漬けを使った「わさぴーカップコロッケ」の登場です。わさびの茎は、ミキサーで細かくし、肉と玉ねぎと炒めることで、辛さを抑えつつさわやかな風味が残る仕上がりになりました。

古里小学校の子どもたちもおいしい！と食べてくれました。

奥多摩町の食材を知る良いきっかけになったと思います。