地産地消のよさを知ろう（４年食育）

給食センターの栄養士をお招きして、４年生は地産地消について学習しました。

地元で生産された食材を選ぶことで、新鮮なものが食べられたり、輸送のためのコストやエネルギーを無駄にしなかったりして、よいことがたくさんあります。

奥多摩町には、伝統野菜の治助いもをはじめ、奥多摩ヤマメやわさびなど、おいしい食材があることを教えてもらいました。

自分が普段口にしている食材に目を向けることができる授業になりました。